Milch ist ausschließlich dem durch ein- oder mehrmaliges Melken gewonnenen Erzeugnis der normalen Eutersekretion, ohne jeglichen Zusatz oder Entzug, vorbehalten.
Landwirtschaftliche Betriebe produzieren Milch für folgende Zwecke:
- zur Verteilung an Molkereien
- zur Nutzung im eigenen Betrieb
- für den Direktverkauf
- als Viehfutter
Verwandte Begriffe
- Getreide
- Milcherzeugnis
- Fleischerzeugung (auf englisch)
Statistical data
- Performance of the agricultural sector (auf englisch)
- Agricultural production - livestock and meat (auf englisch)
- Agricultural production - crops (auf englisch)
- Agricultural production - orchards (auf englisch)